硬度级别测量的目的在于测出石材对硬度的阻力,当沉积物石材表面硬度大时,它们就会磨损石材。比如,一片硬塑料硬度为2,它不会刮伤大理石,而硬度为6的砂粒,它就会刮伤大理石,而不会磨损花岗石。石材硬度越大,抗磨损率就越大。建筑物表面留下的沉积物硬度一般在3到7之间。