不同的石雕，需用不同的石材方能体现出其主要表达的内容，在挑选石材的时候，首先要考虑的是成品的种类。

第二就是看石材的原材料，最好是不要带有杂色的纹路，因为带有杂色的石材在一定程度上能够影响作品的感官度。就石材来说，汉白玉的透明度很好，但是经常会有细小杂纹出现。

在考虑雕凿工艺的时候，雕琢技术运用的好坏，和它所选择的原材料是有很大关系的。比如说现在要雕刻一个女体，那么就需要那种看起来柔软的纹理和材质，西洋女体一般刻的都比较出彩，就是因为他们那里所产的大理石不管是在材质还是在纹理上都比较柔和，因此选择作为女体雕刻的石材非常适合，雕刻出来的成品也就很容易优秀。

当然，要准确的挑选石材，首先要对每种石材的特性有所了解，石材的硬度、纹理特征以及可雕刻程度都是不一样的，也都是在选材的时候需要考虑的。